Whether you have years of work experience or you just graduated, there’s a job opportunity for you at Nestlé. Search for jobs here.
Socker i livsmedel för små barn
Tidig barndom är avgörande för att skapa en grund för framtida hälsa och välbefinnande. Det är viktigt att säkerställa rätt näring från början, eftersom det påverkar vår identitet och hur vi fungerar. Därför erbjuder Nestlé föräldrar och vårdgivare högkvalitativa produkter och tydlig och transparent märkning på förpackningen.
Vi följer en enhetlig strategi för näring för spädbarn över hela världen och håller höga näringsstandarder i alla länder där vi erbjuder våra livsmedel för små barn.
Har Nestlé dubbla standarder när det gäller näring i barnprodukter i olika delar av världen?
Nej. Vi följer en enhetlig strategi för näring för spädbarn över hela världen och håller höga näringsstandarder i alla länder där vi erbjuder våra livsmedel för små barn.
Hur ställer sig Nestlé till den nyligen presenterade rapporten från BBC gällande tillsatt socker i barnmat i Filippinerna?
Våra barnmatprodukter utvecklas ständigt med hjälp av den senaste vetenskapliga forskningen för att säkerställa att de uppfyller viktiga näringsbehov, vilket hjälper till att stödja en hälsosam tillväxt och utveckling under de viktiga första åren.
Vi har arbetat med att minska nivåerna av tillsatt socker i våra livsmedel för små barn under flera år. Vi påskyndar nu våra insatser, går längre än internationella standarder inom detta område och erbjuder vårdnadshavare fler alternativ utan tillsatt socker på alla marknader där våra produkter säljs.
I Filippinerna, där 43 procent av barnen i åldern 6-12 månader lider av järnbristanemi, kan berikade barngrötprodukter som våra hjälpa till att bekämpa detta tillstånd, vilket påverkar kognitiv och fysisk utveckling.
Vi är tydliga med vårt åtagande: att leverera näringsrika produkter som stödjer barns utvecklingsbehov, samtidigt som vi säkerställer att föräldrar har valet av produkter med och utan tillsatt socker oavsett var de köper vår barngröt. Vi är också engagerade i att stödja insatser som hjälper föräldrar att vänja sig vid dessa nya recept.
Vilka recept utan tillsatt socker erbjuder ni?
Vi erbjuder redan recept utan tillsatt socker i många delar av världen, inklusive i Latinamerika, Nordamerika och Asien. Under de senaste åren har vi introducerat produkter utan tillsatt socker på marknader som Pakistan, Brasilien, Indonesien, Malaysia, Filippinerna och Thailand, där vi tidigare inte erbjöd dessa alternativ.
Vi fortsätter att erbjuda fler av dessa varianter på fler och fler marknader, men denna förändring tar tid. Först måste vi anpassa de maskiner vi använder i våra fabriker runt om i världen, förfina tillverkningsprocessen, genomföra konsumenttester och registrera nya recept hos lokala myndigheter. Vi måste också se till att vi har med föräldrar och vårdnadshavare på denna resa, så att de accepterar de nya produkterna.
Vilken tidsram har ni för att minska tillsatt socker i era barnmatprodukter?
Vi är medvetna om att föräldrar och vårdnadshavare är bekymrade över socker i livsmedel för små barn. Vi tar detta på stort allvar. Därför har vi i flera år nu arbetat med att minska nivåerna av tillsatt socker i våra livsmedel för små barn.
Vi siktar på att nå 100% utan tillsatt raffinerat socker för tillväxtmjölk (growing-up milks) i slutet av 2024. För barngröt arbetar vi hårt för att utöka utbudet av våra alternativ utan tillsatt socker.
Innehåller Nestlés modersmjölksersättningsprodukter tillsatt socker?
Ingen av våra modersmjölksersättningsprodukter för barn under 12 månader innehåller tillsatt socker. För så kallade tillväxtmjölk (GUMs) för barn i åldern 1 till 3 år började vi fasa ut tillsatt socker för en tid sedan och den stora majoriteten av dessa produkter innehåller inte raffinerat socker. Vi siktar på att nå 100% i slutet av 2024.
Hur är det med era barngrötprodukter? Innehåller de tillsatt socker?
Vi har arbetat en tid med att minska tillsatt socker i vår barngröt. Vi vill också säkerställa att konsumenterna har ett val, oavsett var de köper våra produkter. Det är därför vi utökar våra alternativ utan tillsatt socker och kommer att fortsätta erbjuda fler av dessa varianter på fler och fler marknader. Ytterligare investeringar i utbildning kommer att bidra till att öka synligheten och acceptansen av dessa produkter bland föräldrar och vårdnadshavare.
Vilka sockerarter finns i era barngrötsprodukter?
Det finns olika typer av socker, och de som finns i våra spannmål kommer från olika källor beroende på receptet:
I ett recept som innehåller mjölk kan till exempel upp till 60% av det totala sockret komma från laktos som naturligt finns i mjölk. Vissa sockerarter som naturligt finns i spannmål kan också frigöras under tillverkningen. Begränsade mängder socker kan komma från ingredienser vi tillsätter, såsom fruktpuré, fruktbitar, sackaros eller honung, som används för att tillföra ytterligare smak och textur. Dessa faktorer gäller för hela industrin.
Den totala mängden socker i våra produkter, inklusive de som genereras under tillverkningsprocessen och de som tillsätts, ligger alltid i linje med lokala regler och/eller internationella standarder där det är tillämpligt.
Vilka riktlinjer och krav följer ni?
Överallt där vi verkar följer våra produkter alla gällande lokala och/eller internationella regler. Våra näringskriterier är baserade på de senaste vetenskapliga riktlinjerna och kostrekommendationerna. Specifikt för barngröt är våra interna kriterier för tillsatt socker lägre än gränserna som fastställts av Codex Alimentarius (en matstandardkommission etablerad av WHO och FAO), som används som global referens. Vår mjölk och gröt för små barn är åldersanpassad och berikad med vitaminer och mineraler som järn för att hjälpa till att täcka näringsbehoven.