Vårt klimatavtryck – vägen mot netto noll

Klimatförändringarna är en av de största utmaningarna för både samhället och vår verksamhet. Vårt mål är att minska våra utsläpp av växthusgaser med 50 % till 2030 jämfört med basåret 2018* och att nå netto noll senast 2050.

I linje med FN:s definition¹ innebär netto noll att koldioxidutsläppen minskas till en mycket låg nivå, så att endast kvarvarande utsläpp återstår. Dessa ska kunna tas upp och lagras varaktigt av naturen och genom andra åtgärder för koldioxidinfångning, så att mänsklig verksamhet totalt sett inte tillför några nettoutsläpp till atmosfären.

År 2019 presenterade vi vår ambition att nå netto nollutsläpp av växthusgaser senast 2050. År 2026 uppdaterade vi vår tidsatta plan, Nestlé Roots of Net Zero (pdf, 14 MB), som ligger till grund för koncernens klimatstrategi och fungerar som vår omställningsplan i linje med en 1,5 °C-bana, validerad av Science Based Targets initiative (SBTi). De utsläpp som återstår kommer vi att balansera genom naturbaserade lösningar av hög kvalitet, såsom agroforestry, skogsbetessystem samt restaurering av skogar och torvmarker. Våra mål omfattar även våra specifika mål för sektorn Forest, Land and Agriculture (FLAG) för 2030 och 2050.

Vår plan omfattar utsläpp inom Scope 1, 2 och 3 och innehåller åtgärder som att minska utsläppen av växthusgaser vid inköp av våra råvaror, skala upp regenerativt jordbruk och ställa om till förnybar el. Planen är till viss del beroende av ny teknik och politiska åtgärder som stödjer omställningen till en koldioxidsnål ekonomi. De utsläpp som återstår kommer vi att balansera genom naturbaserade lösningar av hög kvalitet.

Nästan alla våra utsläpp av växthusgaser, cirka 95 %, är Scope 3-utsläpp. Mejeri- och animaliska råvaror utgör den största enskilda källan till våra Scope 3-utsläpp och står för cirka 30 % av Nestlés totala utsläpp av växthusgaser.

(*) Nettominskningen (%) av växthusgasutsläpp jämfört med basåret 2018 omfattar upptag inom Nestlés värdekedjor och inköpslandskap, i avvaktan på att SBTi publicerar vägledning om neutralisering. Vissa utsläppskategorier är undantagna från vårt SBTi-mål om netto noll. Trots dessa undantag omfattas 90 % av våra totala Scope 3-utsläpp av vårt netto noll-åtagande och mål.

Läs mer om Nestlés plan Roots of Net Zero.

Download (PDF, 14Mb)

Förklaring av centrala begrepp

Regenerativt jordbruk
I linje med Sustainable Agriculture Initiative Platform definierar Nestlé regenerativt jordbruk som ett sätt att bedriva jordbruk som syftar till att bevara och återställa naturresurser – framför allt mark, men även vatten och biologisk mångfald – samtidigt som kol binds i marken och i växtbiomassa och lantbrukarnas försörjningsmöjligheter stärks. Exempel på regenerativa jordbruksmetoder är minskad jordbearbetning och agroforestry. Mer information finns i vårt Nestlé Agriculture Framework (pdf, 19 MB). Läs mer om regenerativt jordbruk.

Naturbaserade lösningar
Naturbaserade lösningar är strategier som använder naturliga processer och ekosystem för att hantera samhällsutmaningar och samtidigt skapa nytta för människor, klimat och natur. Det handlar om åtgärder som syftar till att bevara, förvalta och återställa naturliga och påverkade ekosystem, till exempel genom agroforestry, markförvaltning samt restaurering av torvmarker och skogar.

Netto noll senast 2050

Netto

Vad vi gör för att minska utsläppen

Koldioxidminskning och -upptag

För att nå netto nollutsläpp minskar vi utsläppen i hela vår verksamhet och i våra leveranskedjor.

Vår klimat- och naturstrategi samt omställningsplan Roots of Net Zero beskriver bland annat hur vi arbetar med ansvarsfulla inköp av råvaror, samarbetar med leverantörer, lantbrukare och lokalsamhällen för att skala upp regenerativa jordbruksmetoder samt använder vår Dairy Plan (pdf, 13 MB) för att minska miljöpåverkan från denna leveranskedja.

Regenerativa jordbruksmetoder syftar till att förbättra markhälsan och binda kol, samtidigt som andra naturresurser bevaras och återställs. Arbetet kompletterar våra insatser för ansvarsfulla inköp, där vi förbättrar spårbarheten för våra råvaror och följer upp hur de produceras genom att tillämpa våra krav på miljö och mänskliga rättigheter.

För Scope 1- och Scope 2-utsläpp arbetar vi med att effektivisera produktion, förpackningar och logistik. Vi minskar energianvändningen vid våra fabriker och egna logistikanläggningar. Bland annat investerar vi i effektiviseringar, ser över möjligheter att utforma processer på nya sätt och ökar användningen av förnybar energi.

Vi minskar risken för avskogning genom att bedöma centrala råvaror* utifrån om de är avskogningsfria. Vår plan omfattar också koldioxidupptag genom naturbaserade lösningar, såsom agroforestry, skogsbetessystem samt restaurering av skogar och torvmarker. Projekten genomförs i de landskap där vi köper in våra råvaror och bidrar till återställning av skogar och våtmarker samt bevarande av torvmarker. Varje projekt syftar till att gynna den biologiska mångfalden och lokalsamhällena samtidigt som det skapar mätbara klimatfördelar genom koldioxidupptag.

* Kakao, grönt kaffe, kött, palmolja, massa och papper, soja samt socker.

Förklaring av centrala begrepp

Ansvarsfulla inköp

För Nestlé innebär ansvarsfulla inköp att vi förbättrar spårbarheten för våra råvaror och följer upp hur de produceras. Det innebär att vi tillämpar våra krav på miljö och mänskliga rättigheter – som beskrivs i våra Responsible Sourcing Core Requirements (pdf, 2 MB) – i de olika leden av vår leveranskedja. Exempel på dessa krav är att urfolks och lokalsamhällens mark och resurser ska respekteras samt att ingen avskogning eller omvandling av skogar och andra ekosystem får förekomma i vår leveranskedja.

Avskogningsfri

Avskogningsfri innebär att de råvaror som omfattas har bedömts vara producerade på mark som inte har utsatts för avskogning eller omvandling efter ett fastställt brytdatum. Datumet varierar beroende på råvara men är senast den 31 december 2020. De råvaror som räknas som avskogningsfria omfattar delvis råvaror som omfattas av kraven i EU:s avskogningsförordning. Det redovisade nyckeltalet har dock en bredare omfattning än dessa jurisdiktionsspecifika lagkrav och är en del av Nestlés globala arbete mot avskogning. Läs mer om avskogning.

Grönt kaffe

Grönt kaffe är råa, orostade kaffebönor.

1 Net Zero Coalition | United Nations

Klimatförändringen händer nu, det är inte en framtidsprognos. För ett företag som är så beroende av jordbruket som Nestlé är detta av stor betydelse, och därför är vi är fast beslutna att spela vår roll genom att nå netto noll senast 2050