- Vi har faktiskt eftersträvat att chokladen inte ska se perfekt ut, varje munsbit ser ut att vara handgjord. En patenterad metod har utvecklats där nötterna och bären omfamnas av chokladen på toppen av chokladen, säger Martin Amrén som är kategorichef på Nestlé.
Mandlar, hasselnötter och torkade bär utgör nästan en femtedel av chokladkakan l´Atelier som tillverkas i chokladlandet Schweiz.
- Många chokladkakor från premiumsegmentet innehåller i dag smak av chili eller lakrits. Men här har vi istället valt att använda hela råvaror med en klar identitet. Chokladen har gjort stor succé i Frankrike, Schweiz och Tyskland och nu får även svenskarna möjlighet att prova, säger Martin Amrén.
Initialt lanseras tre varianter av l´Atelier. Två med mörk choklad (blåbär och russin) och en med ljus choklad (tranbär). I alla tre sorterna finns också hasselnötter och mandlar.
L´Atelier finns i välsorterade livsmedelsbutiker från vecka 20. Riktpriset för en chokladkaka om 100 gram är 24,90 kronor.
För mer information:
Produktrelaterade frågor: Martin Amrén. Mail:[email protected]
Intervjuer och hållbarhetsfrågor: Annelie Barkelund